Iroko Speisekarte

Wird ab 18 Uhr serviert.

IROKO PLATES

IROKO AUSTERN

Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Kizami Wasabi.

5 PRO EINHEIT

EDAMAME

Grüne Sojabohnen mit Maldon-Salz und Shichimi-Togarashi. V

ASIATISCHE KROKETTEN

5 STÜCKE

Thailändische Kroketten mit grünem Hühnerfleisch, garniert mit Tom Yum Mayo.

SCHWEINCHEN RIPPEN

Langsam gekochte Rippchen in unserer charakteristischen Yakiniku-BBQ-Glasur, bestreut mit Erdnüssen.

Hühner-Katsu-Curry

Ein mildes japanisches Curry mit knusprigem Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und eingelegten roten Zwiebeln, serviert mit Reis.

Tataki Tuna

Tataki-Thunfisch, gerollt in 7 Gewürzen, auf einem Bett aus Trüffel-Guacamole und mit Tempura-Frühlingszwiebeln.

TERIYAKI-FILET

220g

Gebratenes und in Scheiben geschnittenes Filetsteak mit Spargel und Shiitake-Pilzen, beträufelt mit einer japanischen Teriyaki-Glasur.

BANG BANG BAO BRÖTCHEN

2 STÜCKE

Scharf gewürztes, knuspriges Hähnchenfleisch mit asiatischem Krautsalat und Tom-Yum-Mayo, in einem weichen Bao-Bun.

SCHWEINEFLEISCH-TACOS

2 STÜCKE

Langsam gegartes Schweinefleisch (Pulled Pork), serviert auf einer weichen Mehltortilla mit Essiggurke, roter Zwiebel und roter Curry-Mayo.

HÜHNER-GYOZAS

4 STÜCKE

Hähnchen- und Gemüse-Gyoza mit Kimchee-Mayo.

GYOZAS MIT GEMÜSE

4 STÜCKE

Gemüse-Gyoza mit roter Curry-Mayo.

FRÜHLINGSROLLEN

4 STÜCKE

Frühlingsrollen aus Rind- und Schweinefleisch mit einem Teriyaki-Chili-Dressing.

KNUSPRIGE GARNELEN

8 STÜCKE

Tempura-Garnelen auf einem Salatbett, serviert mit einer Kimchee-Mayo.

BANG BANG BLUMENKOHL

Scharf gewürzter Ingwer-Blumenkohl mit eingelegten roten Zwiebeln und Cashewnüssen, garniert mit Schnittlauch und Sesamsamen. V

Salate

IROKO-SALAT

Reisnudeln mit roten Zwiebeln, Paprika, Koriander und Mango-Chili-Dressing, serviert auf einem Bett aus Rucola und Brunnenkresse. V G

MIT RIESENGARNELEN +5

WAKAME-SALAT

Wakame und in Scheiben geschnittene Essiggurke mit Unagi-Sauce und Sesam. V

Roh

SASHIMI-PLATTE

15 STÜCKE

5 Roter Thunfisch | 5 Lachs | 5 Butterfisch.

In dünne Scheiben geschnittener roher Fisch, serviert auf zerstoßenem Eis. G

TUNA TARTAR

Gewürfelter Thunfisch in einem Wasabi- und Sojasoße, bestreut mit getrocknetem Wakame, serviert mit Brotcrackern.

LACHS-AVOCADO-TARTAR

Lachswürfel in einem Wasabi-Soja-Dressing auf gegrillter Avocado.

Sushi-Rollen

IROKO PLATTER

39 STÜCKE

9 Gemischte Sashimi
6 Gemischte Nigiri
8 Pikanter Thunfisch
8 Ebiten
8 Tempura-Hähnchen
Wakami-Salat.

IROKO

8 STÜCKE

Garnelen in Tempura, knusprige Zwiebeln und Wagyu-Carpaccio flambiert, mit Trüffelmayo und Teriyaki aus roten Früchten belegt.

TEMPURA-HUHN

8 STÜCKE

Paniertes Hühnerfleisch, Shiitake-Pilze und Zwiebeln in Tempura, mit Trüffelmayo überbacken.

KALIFORNISCHE

8 STÜCKE

Krabben, Gurke, Avocado, belegt mit Loddenrogen und Kimchee-Mayo.

SALMON

8 STÜCKE

Lachs und Avocado, garniert mit Avocado und Lachsrogen. G

EBITEN

8 STÜCKE

Garnelen in Tempura, Avocado, gekrönt mit flambiertem Lachs, Kimchee-Mayo und Unagi-Sauce.

Pikanter Thunfisch

8 STÜCKE

Thunfisch und Avocado, überbacken mit würzigem Thunfischtartar.

VEGAN

8 STÜCKE

Tempura-Spargel, Mango und Schnittlauch, belegt mit Avocado. V

Futomaki

Große Sushi-Rolle in Nori gewickelt.

TEMPURA FUTOMAKI

6 STÜCKE

Lachs, Thunfisch, Avocado und Spargel, serviert in Tempura, übergossen mit Unagi-Sauce.

VEGAN FUTOMAKI

6 STÜCKE

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke und Mango, übergossen mit einer Yuzu-Teriyaki-Sauce. V G

Nigiri

KLASSISCHES NIGIRI

6 STÜCKE

Lachs/Thunfisch/Butterfisch.
In Scheiben geschnittener roher Fisch auf Sushi-Reis gelegt. G

GEFLAMMTER NIGIRI

6 STÜCKE

Lachs/Thunfisch/Butterfisch.
Flambierter, in Scheiben geschnittener roher Fisch auf Sushi-Reis mit Kimchee-Mayo und Unagi-Sauce.

Beilagen

KLEBERREIS

V G

SPARGEL

V G

TEMPURA-GEMÜSE

GEGRILLTE AVOCADO

V G

POMMES FRITTES

POMMES FRITES MIT TRÜFFEL UND PARMESAN

Kindermenü

HÜHNERGOUJONS UND POMMES FRITES

Sushi-Rolle mit Huhn und Frischkäse-Tempura

8 STÜCKE

Kinder-Katsu

Curry mit knusprigem Hähnchen, Sauce und Reis.

Nachspeisen

MOCHIS

3 STÜCKE

Ananas und Kokosnuss, Himbeere, Grüner Tee.

Rocky road brownie

Rocky-Road-Schokoladen-Brownie mit Marshmallows, Karamellsauce und Vanilleeis.

Coconut and passionfruit cheesecake

Ein Käsekuchen auf Biskuitboden mit einer cremigen Käsefüllung mit Kokosmilch und Kokosraspeln, gekrönt von einer Schicht Passionsfruchtcoulis.

V Vegan

G Gluten Free

BITTE BENACHRICHTIGEN SIE DEN KELLNER, WENN SIE ALLERGIEN