La comida china en Mallorca ya no es lo que era. Y eso es bueno.
Hace unos años significaba menús del día, crackers de gambas y agridulce en todo. Ahora puedes comer dim sum doblado a mano junto al mar en Palmanova, sorber fideos estirados a mano en el barrio asiático de Palma y cantar karaoke alrededor de una bandeja giratoria con todo tu grupo.
Hemos pasado muchas noches (y más de una larga comida) recorriendo los restaurantes chinos de la isla. Estos son a los que seguimos volviendo, y a los que mandamos a nuestros amigos cuando nos preguntan dónde comer.
1. Bambuu, Palmanova
Si solo vas a reservar una cena china en Mallorca, que sea esta.
Bambuu es el mejor restaurante chino de Mallorca. Está justo en el Passeig del Mar, con vistas a la bahía, con un jardín chino y salas privadas tan cuidadas como el comedor principal.
La cocina toma prestado de toda China: la precisión de la cocina cantonesa, la profundidad de la sichuanesa y la comida reconfortante del norte. Lo que hace que funcione es el producto. Todo está construido a partir de ingredientes de Mallorca y el Mediterráneo, así que sabe como si perteneciera aquí.
Esta es comida pensada para el centro de la mesa. Dim sum doblado a mano, pescado entero lacado y guisos lentos llegan para compartir, y nadie se va sin pelear por la última empanadilla.
Y luego está la barra. La carta de cócteles se basa en la leyenda china de Hou Yi y Chang’e, con ocho cócteles exclusivos inspirados en los cinco elementos. Empieza con el Elixir of the Red Thread, su cóctel insignia, y entenderás por qué nos quedamos a tomar uno más.
Abre de 13:00 a 1:00, así que una larga comida puede convertirse fácilmente en cena, y después en copas hasta tarde junto al agua.
Nuestro consejo: Reserva para la puesta de sol. Pide dim sum para toda la mesa primero, luego un pescado entero para compartir, y deja hueco para un segundo cóctel.
- Dónde: Passeig del Mar 2, Palmanova
- Ideal para: Citas románticas, cumpleaños, cenas privadas, cócteles junto al mar
- Reservar: Reserva online o escribe por WhatsApp
- El menú se puede consultar online
2. Mr. Xiao, Santa Catalina, Palma
Santa Catalina es el lugar favorito de Palma para comer, y Mr. Xiao es una de las razones.
Es cocina china moderna en Carrer de la Fàbrica, la calle de restauración más animada del barrio. Por dentro, luz cálida y máscaras en las paredes. En la parte de atrás, hay una terraza con jardín que merece la pena pedir.
Los platos son pequeños y pensados para compartir, así que pide más de lo que crees que necesitas. Nosotros repetimos con el siu mai de trufa con cerdo, gamba y trufa negra, los baozi dulces de cerdo rellenos de panceta cocinada a fuego lento, y los donuts de gamba con salsa de yuzu. Tampoco te saltes el postre. Aquí se lo toman en serio.
Nuestro consejo: Ven con hambre y con amigos. Cuanta más gente en la mesa, más platos de la carta podréis probar.
- Dónde: Carrer de la Fàbrica 22, Santa Catalina, Palma
- Ideal para: Una noche con estilo en la ciudad
3. Shi Wei Xian, Pere Garau, Palma
Aquí es donde llevamos a los grupos. Siempre.
Shi Wei Xian cocina comida china tradicional en Pere Garau, y es tan popular entre la comunidad china local como entre el resto. Las raciones son grandes y los precios justos.
El verdadero atractivo son las salas privadas de karaoke. Cada una tiene iluminación LED, pantalla con la letra, altavoces decentes y una gran bandeja giratoria en el centro de la mesa, así que la comida sigue circulando mientras el micrófono también lo hace. Aquí se celebran cumpleaños y despedidas de soltera continuamente.
Nuestro consejo: Reserva la sala de karaoke con bastante antelación, sobre todo los fines de semana. También puedes simplemente comer en el restaurante si prefieres no cantar.
- Dónde: Carrer Gabriel Llabrés 19, Pere Garau, Palma
- Ideal para: Despedidas de soltera, cumpleaños, grupos grandes
4. Lewei, Can Pastilla
Un pequeño local familiar en primera línea de mar que da mucho más de lo que promete su tamaño.
Lewei gira en torno al pato. El pato pekinés viene sin rebozar, así que realmente saboreas la carne, y el pato en salsa de naranja es uno de los mejores que hemos probado en la isla. El pollo al comino y el mapo tofu también merecen la pena si te gustan los sabores intensos.
Si quieres picante, pide su salsa de guindilla casera. No está en la carta, pero te la traerán.
Nuestro consejo: Can Pastilla está a pocos minutos del aeropuerto, lo que convierte a Lewei en una gran opción para la primera o la última comida de tu viaje.
- Dónde: Avinguda de Bartomeu Riutort 31, Can Pastilla
- Ideal para: Amantes del pato, cenas tranquilas junto al mar, muy buena relación calidad-precio
5. Shi Shan Xuan, Palma
No vengas por la decoración. Ven por la comida.
Shi Shan Xuan es prácticamente sin pretensiones, pero la cocina es casera, fresca y llena de auténtico sabor chino.
Mira alrededor y verás a muchas familias chinas comiendo aquí, lo cual lo dice todo. Los fideos son lo que hay que pedir.
Nuestro consejo: Se llena los fines de semana, así que reserva con antelación.
- Dónde: Carrer Uetam, Palma
- Ideal para: Cocina china casera y auténtica
6. La Casa del Ramen, Pere Garau, Palma
El nombre despista, y eso es parte de la gracia.
Esto no es ramen japonés. Es lamian chino, fideos estirados a mano en lugar de cortados, y es la esencia del local. Van a parar a un caldo intenso o directamente al wok, y la sopa de fideos con ternera es la que nos hace volver.
La sala es pequeña y sencilla. Los boles son enormes y la cuenta es pequeña.
Nuestro consejo: Pere Garau es el barrio asiático de Palma. Aprovecha la noche y explora las calles alrededor del mercado.
- Dónde: Carrer de Pere Llobera, Pere Garau, Palma
- Ideal para: Amantes de los fideos, una comida barata y abundante
7. De China a Mallorca, casco antiguo de Palma
La parada más fácil tras un día explorando el casco antiguo de Palma.
Aquí el protagonista es el dim sum. Las gyozas vienen de cerdo o verduras, los rollitos de primavera se hacen en casa y quedan bien crujientes, y la sopa wonton es una buena manera de empezar. El pato pekinés también es uno de los favoritos.
Hay terraza, muchas opciones vegetarianas, y comida para llevar si prefieres comer en tu hotel.
- Dónde: Plaça de la Porta Pintada 6, Palma
- Ideal para: Dim sum en el centro de la ciudad
8. JinSun, Platja d’Alcúdia
¿Te alojas en el norte? Este es el sitio.
JinSun lo lleva la misma familia desde 1996, y se nota. El restaurante está en la primera planta, con vistas a la calle, lo que le da la sensación de comer al aire libre. La carta incluye platos al estilo de Shanghái, y la ternera crujiente con guindilla y la ternera a la pimienta negra son las que todo el mundo comenta.
Los platos sin gluten están marcados en la carta, y si lo pides, te traen salsa de soja sin gluten.
- Dónde: Avinguda Pere Mas i Reus 8, Platja d’Alcúdia
- Ideal para: Familias, una noche sin comida de hotel en el norte
Nuestros consejos para comer comida china en Mallorca
- Reserva con antelación en verano. Los buenos sitios se llenan rápido, sobre todo los viernes y sábados por la noche.
- Pide para compartir. La comida china está pensada para el centro de la mesa. Elige varios platos cada uno y pasáoslos.
- Ve a Pere Garau con hambre. Es el barrio asiático de Palma, con restaurantes chinos, japoneses e indios a pocas calles del mercado.
- Pide lo picante. Muchas cocinas suavizan el picante para los turistas. Si quieres lo auténtico, solo tienes que pedirlo.
- Cena tarde. En Mallorca se suele cenar a partir de las 21:00. Llega a las 19:00 y tendrás el sitio para ti solo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor restaurante chino de Mallorca?
Para nosotros, es Bambuu en Palmanova. Mesas frente al mar, dim sum hecho a mano, pescado entero para compartir y una carta de cócteles que no encontrarás en ningún otro lugar de la isla.
¿Dónde puedo encontrar comida china auténtica en Palma?
Ve a Pere Garau. Shi Wei Xian, La Casa del Ramen y las calles alrededor del mercado son donde come la comunidad china de Palma. Shi Shan Xuan es otro de los favoritos.
¿Qué restaurante chino de Mallorca es mejor para grupos?
Shi Wei Xian tiene salas privadas de karaoke con mesa giratoria, perfectas para cumpleaños y despedidas de soltera. Para algo más exclusivo, Bambuu tiene comedores privados con menús a medida. Bambuu tiene comedores privados con vistas a Palmanova, perfectos para reservas de grupo.
¿Hay buena comida china en el norte de Mallorca?
Sí. JinSun, en Platja d’Alcúdia, es un negocio familiar desde 1996 y es nuestra elección para el norte.
¿Hay opciones vegetarianas?
La mayoría de los sitios de esta lista las tienen. Mr. Xiao, De China a Mallorca y JinSun tienen buenas opciones vegetarianas, y JinSun también marca los platos sin gluten.
Entonces, ¿dónde comes primero?
La escena gastronómica china de Mallorca nunca ha estado mejor. Ya sea que quieras fideos baratos en Pere Garau o una larga noche de dim sum y cócteles junto al mar, hay una mesa en esta lista para ti.
Si te alojas en el suroeste, empieza por Bambuu. Toma asiento frente al mar en Palmanova y descubre a qué viene tanto revuelo.
