Iroko Menú de comida

Se sirve a partir de las 18.00 horas.

IROKO PLATES

NUEVO

4 piezas

brochetas de cordero

Brochetas de cordero marinado a la parrilla y servidas con nuestra salsa de menta shiso

6 piezas

POLLO FRITO COREANO

Pollo frito en salsa coreana picante.

🌾 🥚🌿 🐟 🥜 🌻 🍯

EDAMAME

Judias verdes de soja con aceite de sesamo, sal maldon y shichimi togarashi. V G

🌿 🌻

CROQUETAS ASIÁTICAS

5 piezas

Croquetas de pollo verde tailandés con mayonesa al curry.

🌿 🥛 🌻 🌾

Croquetas veganas

5 piezas

Croquetas veganas verdes tailandesas cubiertas con mayonesa cítrica de yuzu. V

🌿 🥜 🌻 🌾

Costillas de cerdo

Costillas cocinadas lentamente en nuestro glaseado yakiniku bbq espolvoreado con cacahuetes.

🌰 🌿 🌻 🌾

Pollo katsu al curry

Un curry japonés suave con pollo crujiente, primavera y cebolla roja encurtida.

🌿 🥛 🌻 🌾 🥚

FILETE TERIYAKI

220g

Filete de ternera sellado a la plancha acompañado de espárragos y glaseado con salsa shiitake teriyaki.

🌿 🌻 🌾 🍯 🥕

Bollos Bang Bang Bao

2 piezas

Pollo crujiente picante con ensalada de col asiática, dentro de un bollo bao.

🌿 🌻 🌾 🥛 🥕

TACOS DE CERDO

2 piezas

Carne de cerdo desmenuzada y cocinada a fuego lento servida en una suave tortilla de harina con guacamole de yuzu, cebolla roja encurtida y cilantro fresco.

🥚 🌿 🌻 🌾 🥛 🌱

Gyozas de cerdo

4 piezas

Gyozas de cerdo con mayonesa de kimchee y salsa unagi.

🥚 🌿 🌻 🌾 🥜

Gyozas veganas

4 piezas

Gyozas veganas con salsa teriyaki de chile dulce. V

🌿 🌻 🌾

GAMBAS CRUJIENTE

8 piezas

Gambas en tempura servidas con mayonesa de kimchee.

🐟 🌻 🌾

Coliflor Bang Bang

Coliflor picante con cebolla roja encurtida y anacardos. Servido con cebollino y semillas de sésamo. V

🌿 🌻 🌾

Ensaladas

ENSALADA IROKO

Variedad de lechugas con pepino baby, zanahoria y cebolla roja encurtida, rabanitos, granada y almendras con aderezo de yuzu sweeet chilli. V

🌿 🌻 🌾 🥜

AÑADIR PATO ASIÁTICO DESMENUZADO +6

AÑADIR LANGOSTINOS +5

AÑADIR TOFU +4

Ensalada de wakame

Wakame con salsa unagi, zanahoria encurtida y semillas de sésamo. V

🌿 🌻 🌾

Crudo

PLATO SASHIMI

12 piezas

ATÚN ROJO (4) | SALMÓN (4) | HAMACHI (4)

Pescado crudo cortado en lonchas servido sobre hielo picado. G

🐟

Tataki de ATÚN ROJO

8 piezas

Tataki de atún servido con salsa de jengibre cítrico, cebolleta y cubierto con tobiko rojo y verde.

🐟 🌿 🌻 🌾

TIRADITO DE HAMACHI

8 piezas

Finas lonchas de hamachi japonés servidas en salsa de jengibre cítrico con tobiko rojo y verde.

🐟 🌿 🌻 🌾

TARTAR DE ATÚN

Dados de atun rojo servido en una marinada clasica japonesa de soja con ralladura de jengibre, fresas y zumo de yuzu. Servido con crackers de pan. Servido con crackers de pan.

🐟 🌿 🌻 🌾

Tartar de salmón

Dados de salmón y aguacate servido en una marinada clasica Japonesa de soja con rayadura de jengibre y zumo de yuzu. Servido con crackers de pan.

🐟 🌿 🌻 🌾

Rollos de sushi

PLATO IROKO

28 piezas

ROLLO DE POLLO TEMPURA (8)
ROLLO DE ATÚN PICANTE (8)
SASHIMI DE SALMÓN (4)
SASHIMI DE HAMACHI (4)
NIGIRI DE SALMÓN (2)
NIGIRI DE ATÚN ROJO (2)
ENSALADA WAKAME

🐟 🌿 🌻 🌾 🥚

PLATO PARA AMANTES DEL SALMÓN

24 piezas

ROLLO DE SALMÓN (8)
ROLLO DE SALMÓN TEMPURA (8)
SASHIMI DE SALMÓN (4)
NIGIRI DE SALMÓN CLÁSICO (2)
NIGIRI DE SALMÓN FLAMEADO (2)
ENSALADA WAKAME

🌿 🥛 🌻 🌾 🐟

IROKO

8 piezas

Anguila con queso crema y pepino con topping de atún rojo, sésamo, mayonesa kimchee y salsa teriyaki.

🐟 🌿 🌻 🌾 🥛

SURF AND TURF

8 piezas

Gambas en tempura con aguacate, topping de carpaccio de ternera flambeado y salsa teriyaki con frutos rojo y mayonesa de trufa con wasabi Japonesa.

🌿 🥛 🌻 🌾 🐟 🥕

ATÚN PICANTE

8 piezas

Atún rojo, aguacate y pepino con topping de tartar de atún picante y mayo kimchee.

🐟 🌿 🌻 🌾

SALMÓN

8 piezas

Salmón y aguacate, cubierto con salmón, tobiko rojo y mayonesa de yuzu. G

🐟 🥛

EBITEN

8 piezas

Gambas en tempura, aguacate, salmón flambeado, mayonesa de kimchee y salsa unagi.

🥚 🐟 🌿 🥛 🌻 🌾

Vegano

8 piezas

Aguacate, pepino y jengibre cubiertos con wakame y semillas de sésamo. G V

🌿 🌻 🌾

POLLO TEMPURA

8 piezas

Pollo empanado y verduras en tempura, cubiertos con mayonesa de trufa con wasabi Japonesa.

🥛 🌾 🥚 🌿 🥕

SALMÓN TEMPURA

8 piezas

Salmón, cangrejo nieve y queso crema en tempura con cebollino.

🦐 🐟 🥛 🌾

Nigiri

Nigiri clásico

6 piezas

ATÚN ROJO / SALMÓN / HAMACHI
Lonchas de pescado crudo sobre arroz de sushi. G

🐟

NIGIRIS FLAMBEADO IROKO

6 piezas

NIGIRI DE ATÚN ROJO (2)
Con foie gras y salsa teriyaki.
NIGIRI DE SALMÓN (2)
Con mayonesa de kimchee y salsa teriyaki.
NIGIRI DE HAMACHI (2)
Con paté de trufa.

🐟 🥛 🌻 🌾 🌿 🥜

NIGIRI ANGUILA

4 piezas

Nigiri de anguila flameada con pimienta japonesa, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

🐟 🌿

Acompañamientos

BROCCOLINI

Brócoli de tallo largo cocido al vapor y servido con mayonesa de yuzu. V

🌾 🌻 🌰 🌿

ESPÁRRAGOS

V G

🌻

PATATAS FRITAS

🌾

PATATAS FRITAS CON TRUFA Y PARMESANO

🥛 🌾

ARROZ BASMATI

V G

🌻

ARROZ FRITO

Arroz frito asiatico con zanahorias, edamames, cebollas y sofrito salteado con salsa de jengibre y soja,

🌾 🌻 🌿 🥜 🥚

FIDEOS YAKISOBA

Fideos salteados con zanahorias, edamames, cebollas y sofrito salteado con salsa de jengibre con soja y sweet chilli. V

🌾 🥚 🌻 🥜 🌿

Niños

Maki de aguacate

6 piezas

Opción de añadir queso crema.

Maki de pepino

6 piezas

Opción de añadir queso crema.

GOUJONS DE POLLO Y PATATAS FRITAS

🥚 🥛 🌾

KATSU PARA NIÑOS, GOUJON DE POLLO CON SALSA Y ARROZ

🥚 🥛 🌿

Postres

MOCHIS

4 piezas

Selección del chef de mochis de autor. G
(Pregunta por las opciones sin gluten y veganas)

🥛 🌾 🥜 🌻

Rocky road brownie

Brownie de chocolate Rocky Road con malvavisco, nueces, salsa de caramelo y helado de coco.

🥚🥛 🌾 🥜

CHEESECAKE DE YUZU

Una tarta de queso yuzu horneada con base de galleta y bayas rojas marinadas con shiso.

🥚🥛 🌾

Sin gluten

EDAMAME

Judias verdes de soja con aceite de sesamo, sal maldon y shichimi togarashi. G V

FILETE DE TERNERA

220 g
Solomillo chamuscado y cortado en rodajas con espárragos, servido con mayonesa japonesa de wasabi y trufa. G

PLATO SASHIMI

12 PIEZAS
4 ATÚN ROJO | 4 SALMÓN | 4 HAMACHI
Rodajas de pescado crudo servidas sobre hielo picado. G

TARTAR DE ATÚN

Dados de atún rojo servido en una marinada clasica japonesa de soja con ralladura de jengibre, fresas y hoja de siso. G

Tartar de salmón

Dados de salmón y aguacate servido en una marinada clasica Japonesa de soja con rayadura de jengibre y zumo de yuzu. G

SALMÓN

8 PIEZAS
Salmón y aguacate, cubierto de salmón, tobiko rojo y mayonesa de yuzu. G

ATÚN PICANTE

8 PIEZAS
Atún rojo, aguacate y pepino, cubierto con tartar picante de atún rojo. G

Vegano

Aguacate, pepino y jengibre con topping de Wakame y semillas de sésamo. G V

NIGIRI CLÁSICO

ATÚN ROJO / SALMÓN / HAMACHI
Lonchas de pescado crudo sobre arroz de sushi. G

NIGIRIS FLAMBEADOS

6 PIECES
ATÚN ROJO / SALMÓN / HAMACHI
Pescado crudo en rodajas flambeado sobre arroz de sushi. G

BROCCOLINI

Brócoli de tallo largo cocido al vapor y servido con nuestra mayonesa de yuzu. G V

ESPÁRRAGOS

G V

ARROZ DE SUSHI

G V

V Vegano

G Sin gluten

POR FAVOR, NOTIFIQUE AL SERVIDOR SI TIENE ALGUNA ALERGIA

Todos los precios son en euros e incluyen el IVA.

Se añade un 10% opcional en concepto de servicio.