Iroko Menú de comida

Se sirve a partir de las 18.00 horas.

IROKO PLATES

6 piezas

POLLO FRITO COREANO

Pollo frito en salsa coreana picante.

6 piezas

Nuggets de tofu

Nuggets de tofu en tempura con salsa satay. V

IROKO ostras

Ostra Gillardeau servida con aliño de yuzu y shiso.

6 per UD

EDAMAME

Judias verdes de soja con aceite de sesamo, sal maldon y shichimi togarashi. V G

CROQUETAS ASIÁTICAS

5 piezas

Croquetas de pollo al curry verde tailandés con un toque de nuestra salsa mayonesa al curry.

Costillas de cerdo

Costillas cocinadas lentamente en nuestro glaseado yakiniku bbq espolvoreado con cacahuetes.

Pollo katsu al curry

Un curry japonés suave con pollo crujiente, cebolleta y cebolla roja encurtida servido con arroz.

FILETE TERIYAKI

220g

Filete de ternera a la plancha con espárragos, setas shiitake y glaseado teriyaki Japonesa.

Bang Bang Bao Bun

2 piezas

Pan bao suave relleno de nuestro pollo crujiente picante, mayonesa tom yum y ensalada de col asiática.

TACOS DE CERDO

2 piezas

Cerdo cocinado a fuego lento servido en una tortilla de harina suave con cebolla roja y mayonesa de curry rojo.

Gyozas de pato

4 piezas

Gyozas de pato con salsa hoisin.

Gyozas veganas

4 piezas

Gyozas veganas con mayonesa de kimchee. V

ROLLOS DE PRIMAVERA

4 piezas

Rollitos de primavera de ternera y cerdo con aderezo de chile teriyaki.

Gambas CRUJIENTES

8 piezas

Gambas en tempura con mayonesa de kimchee.

Coliflor Bang Bang

Coliflor picante con cebolla roja encurtida y anacardos. Servido con cebollino y semillas de sésamo. V

Ensaladas

ENSALADA IROKO

Fideos de arroz con cebolla roja, pimientos, cilantro y aderezo de mango y chile servidos sobre un lecho de rúcula. V

Añadir langostinos +5

Añadir tofu +4

Ensalada de wakame

Wakame con salsa unagi y semillas de sésamo. V

Crudo

PLATO SASHIMI

12 piezas

4 ATÚN ROJO | 4 SALMÓN | 4 LUBINA

Pescado crudo cortado en lonchas servido sobre hielo picado. G

TARTAR DE ATÚN

Dados de atun rojo servido en una marinada clasica japonesa de soja con ralladura de jengibre, fresas y hoja de siso. Servido con crackers de pan.

Tartar de salmón

Dados de salmón y aguacate servido en una marinada clasica Japonesa de soja con rayadura de jengibre y zumo de yuzu. Servido con crackers de pan.

Rollos de sushi

PLATO IROKO

28 piezas

ROLLO POLLO TEMPURA
ROLLO IROKO
4 SASHIMI DE SALMÓN
4 SASHIMI DE LUBINA
2 NIGIRI DE SALMON
2 NIGIRI DE ATÚN ROJO
ENSALADA DE WAKAME

PLATO PARA AMANTES DEL SALMÓN

24 piezas

ROLLO DE SALMÓN
ROLLO PACÍFICO
4 SASHIMI DE SALMÓN
2 NIGIRI DE SALMÓN
2 NIGIRI DE SALMÓN FLAMEADO
ENSALADA DE WAKAME

IROKO

8 piezas

Gamba cocida con aguacate y pepino, topping de atún rojo, mayonesa de trufa con wasabi Japonesa, salsa teriyaki y perlas de wasabi tobiko.

SURF AND TURF

8 piezas

Gambas en tempura con aguacate, topping de carpaccio de ternera flambeado y salsa teriyaki con frutos rojo y mayonesa de trufa con wasabi Japonesa.

ATÚN PICANTE

8 piezas

Atún rojo, aguacate y pepino con topping de tartar de atún picante y mayo kimchee.

SALMÓN

8 piezas

Salmón y aguacate, cubierto con salmón, tobiko rojo y mayonesa de cebollino. G

POLLO TEMPURA

8 piezas

Pollo empanado y verduras en tempura, cubiertos con mayonesa de trufa con wasabi Japonesa.

EBITEN

8 piezas

Gambas en tempura, aguacate, salmón flambeado, mayonesa de kimchee y salsa unagi.

PACIFIC

8 piezas

Kani cangrejo con aguacate, pepino y topping de tartar picante de salmón con mayonesa de kimchee.

vegano

8 piezas

Espárragos y mango, cubiertos con aguacate y aderezo de chile y mango. G V

Nigiri

Nigiri clásico

6 piezas

ATÚN ROJO / SALMÓN / LUBINA
Rodajas de pescado crudo sobre arroz de sushi. G

NIGIRIS FLAMBEADO IROKO

6 piezas

2 NIGIRIS DE ATÚN ROJO FLAMBEADO
Con foie grass y salsa teriyaki.
2 NIGIRIS DE SALMÓN FLAMBEADO
Con mayonesa de kimchee y salsa teriyaki.
2 NIGIRIS DE LUBINA FLAMBEADO
Con pimienta Japonesa y salsa mango chilli.

Guarniciones

BROCCOLINI

Brócoli de tallo largo hecho al vapor y servido con salsa satay, cacahuetes y semillas de sesamo. V

ESPÁRRAGOS

V G

ARROZ DE SUSHI

V G

PATATAS FRITAS

PATATAS FRITAS CON TRUFA Y PARMESANO

Niños

Maki de aguacate

6 piezas

Maki de pepino

6 piezas

GOUJONS DE POLLO Y PATATAS FRITAS

KATSU PARA NIÑOS, GOUJON DE POLLO CON SALSA Y ARROZ

Postres

MOCHIS

4 piezas

Selección de mochis del chef. G
(Preguntar por opciones sin gluten y vegano)

Rocky road brownie

Brownie de chocolate Rocky Road con malvavisco, nueces, salsa de caramelo y helado de coco.

Coconut and passionfruit cheesecake

Una tarta de queso con base de galleta y un suave relleno de queso cremoso con leche de coco y coco rallado, coronada con una capa de coulis de maracuyá.

Sin gluten

EDAMAME

Judias verdes de soja con aceite de sesamo, sal maldon y shichimi togarashi. G V

IROKO ostras

Ostra Gillardeau servida con lima. G

6 u/d

Solomillo

220g
Solomillo a la plancha con espárragos, setas shiitake con mayonesa de trufa con wasabi Japonesa. G

ENSALADA IROKO

Fideos de arroz con cebolla roja, pimientos, cilantro y aderezo de mango y chile servido sobre un lecho de rúcula. G V

10
AÑADIR LANGOSTINOS +5
AÑADIR TOFU +4

PLATO SASHIMI

12 PIECES
4 ATÚN ROJO | 4 SALMÓN | 4 LUBINA
Pescado crudo cortado en lonchas servido sobre hielo picado. G

TARTAR DE ATÚN

Dados de atún rojo servido en una marinada clasica japonesa de soja con ralladura de jengibre, fresas y hoja de siso. G

Tartar de salmón

Dados de salmón y aguacate servido en una marinada clasica Japonesa de soja con rayadura de jengibre y zumo de yuzu. G

SALMÓN

8 PIEZAS
Salmón y aguacate, cubierto con salmón, tobiko rojo y mayonesa de cebollino. G

ATÚN PICANTE

8 PIEZAS
Atún rojo, aguacate y pepino, cubierto con tartar de atún rojo picante. G

vegano

Espárragos y mango, cubiertos con aguacate y aderezo de chile y mango. G V

NIGIRI CLÁSICO

ATÚN ROJO / SALMÓN / LUBINA
Rodajas de pescado crudo sobre arroz de sushi. G

NIGIRIS FLAMBEADOS

6 PIEZAS
ATÚN ROJO / SALMÓN / LUBINA
Pescado crudo en rodajas flambeado sobre arroz de sushi. G

SALMÓN TATAKI

Tataki de salmón con aguacate, brócoli de tallo largo y arroz de sushi, servidos con aderezo de mango y chile. (disponible para pedido anticipado) G

BROCCOLINI

Brócoli de tallo largo hecho al vapor y sevido con nuestra salsa de chilli mango, cacahuetes y semillas de sesamo. G V

ESPÁRRAGOS

G V

ARROZ DE SUSHI

G V

V Vegano

G Sin gluten

POR FAVOR, NOTIFIQUE AL SERVIDOR SI TIENE ALGUNA ALERGIA

Todos los precios son en euros e incluyen el IVA.

Se añade un 10% opcional en concepto de servicio.