Iroko Menu Alimentaires

Servi à partir de 18 heures.

IROKO PLATES

HUITRES IROKO

Servi avec de la sauce soja, du gingembre et du wasabi kizami.

5 per UD

EDAMAME

Haricots verts de soja avec sel maldon et shichimi togarashi. V

Croquettes asiatiques

5 pièces

Croquettes de poulet vert thaï, garnies d’une mayonnaise tom yum.

Côtes de porc

Côtes de porc cuites lentement dans notre glaçage yakiniku bbq, saupoudrées de cacahuètes.

Poulet katsu au curry

Un curry japonais doux avec du poulet croustillant, des oignons rouges et des oignons rouges marinés, servi avec du riz.

Thon Tataki

Thon tataki roulé dans 7 épices, sur un lit de guacamole à la truffe, garni d’oignons tempura.

Filet Teriyaki

220g

Filet de bœuf saisi et tranché, garni d’asperges et de champignons shiitake, le tout arrosé d’un glaçage japonais teriyaki.

Bang Bang Bao Bun

2 pièces

Poulet croustillant piquant et épicé avec salade de chou asiatique et tom yum mayo, à l’intérieur d’un petit pain bao moelleux.

TACOS DE PORC

2 pièces

Porc effiloché cuit lentement servi sur une tortilla de farine souple avec concombre mariné, oignon rouge et mayo au curry rouge.

Gyozas au poulet

4 pièces

Gyoza au poulet et aux légumes avec mayo au kimchee.

Gyozas aux légumes

4 pièces

Vegetable gyoza with red curry mayo.

ROULEAUX DE PRINTEMPS

4 pièces

Rouleaux de printemps au bœuf et au porc avec une sauce au piment teriyaki.

Gambas croustillantes

8 pièces

Crevettes tempura sur un lit de feuilles de laitue, servies avec une mayonnaise au kimchee.

Chou-fleur Bang Bang

Hot and spicy ginger cauliflower with pickled red onion and cashew nuts topped with chives and sesame seeds. V

Salades

SALADE IROKO

Nouilles de riz avec oignons rouges, poivrons, coriandre et vinaigrette à la mangue et au piment, servies sur un lit de roquette et de cresson. V G

Ajouter des crevettes roses +5

Salade de Wakame

Wakame et tranches de concombre mariné avec sauce unagi et graines de sésame. V

Cru

PLATEAU DE SASHIMI

15 pièces

5 Thon rouge | 5 Saumon | 5 Poisson beurre.

Poisson cru finement tranché, servi sur de la glace pilée. G

TARTAR DE THON

Thon en dés dans une vinaigrette au wasabi et au soja, saupoudré de wakame séché, servi avec des craquelins de pain.

Tartare de saumon et d'avocat

Dés de saumon dans une vinaigrette au wasabi et au soja sur un avocat grillé.

Rouleaux Sushi

PLATEAU IROKO

39 pièces

9 Sashimi mixtes
6 Nigiri mélangés
8 Thon épicé
8 Ebiten
8 Poulet Tempura
Salade Wakami.

IROKO

8 pièces

Crevettes en tempura, oignon croustillant et carpaccio de wagyu flambé, nappé de mayo à la truffe et de teriyaki aux fruits rouges.

POULET TEMPURA

8 pièces

Poulet pané, champignons shiitake et oignon servis en tempura, nappés de mayo à la truffe.

CALIFORNIEN

8 pièces

Crabe, concombre, avocat, garni d’œufs de capelan et de mayo kimchee.

SALMON

8 pièces

Saumon et avocat, garni d’avocat et d’œufs de saumon. G

EBITEN

8 pièces

Crevettes en tempura, avocat, garni de saumon flambé, mayo kimchee et sauce unagi.

THON ÉPICÉ

8 pièces

Thon et avocat, garnis de tartare de thon épicé.

Végétalien

8 pièces

Asperges tempura, mangue et ciboulette surmontées d’avocat. V

Futomaki

Grand rouleau de sushi enveloppé dans du nori.

FUTOMAKI TEMPURA

6 pièces

Saumon, thon, avocat et asperges, servis en tempura, nappés de sauce unagi.

FUTOMAKI VEGAN

6 pièces

Asperges en tempura, avocat, concombre et mangue, garnis d’une sauce yuzu teriyaki. V G

Nigiri

Nigiri classique

6 pièces

Saumon / thon / papillon.
Des tranches de poisson cru posées sur du riz à sushi. G

Nigiri flambé

6 pièces

Saumon / thon / papillon.
Poisson cru tranché et flambé, posé sur du riz à sushi, garni de mayo Kimchee et de sauce unagi.

ACCOMPAGNEMENTS

RIZ COLLANT

V G

ASPARAGUS

V G

Légumes Tempura

Avocat grillé

V G

FRITES

FRITES A LA TRUFFE ET AU PARMESAN

Enfants

GOUJONS DE POULET ET FRITES

rouleau de sushi tempura au poulet et au fromage à la crème

8 pièces

katsu pour enfants

Curry avec poulet croustillant, sauce et riz.

Desserts

MOCHIS

3 pièces

Ananas et noix de coco, framboise, thé vert.

Rocky road brownie

Brownie au chocolat Rocky Road avec guimauve, sauce caramel et glace à la vanille.

Coconut and passionfruit cheesecake

Un gâteau au fromage à base de biscuits, fourré d’un fromage crémeux au lait de coco et à la noix de coco râpée, recouvert d’une couche de coulis de fruit de la passion.

V Végétalien

G Sans gluten

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